Cultivation Conditions de croissance : Préfère les climats chauds et humides, avec un sol bien drainé. Cycle de croissance : Environ 4 à 5 mois de la plantation à la récolte.
Valeur nutritive Riche en glucides, en fibres, en vitamines (notamment B) et en minéraux (comme le fer et le zinc). Contient des antioxydants, notamment la lutéine et la zéaxanthine, bénéfiques pour la santé des yeux.
Variétés Mangue Alphonso : Très sucrée et aromatique, souvent considérée comme la meilleure variété. Mangue Haden : Ronde et juteuse, avec une peau rougeâtre. Mangue Kent : Douce et peu fibreuse, idéale pour les jus. Mangue Tommy Atkins : Résistante et populaire, avec une peau rouge-vert.
Description Plante : Le manioc est une plante arbustive qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur. Ses feuilles sont lobées et sont souvent utilisées comme légumes. Tubercules : Les racines sont longues et cylindriques, généralement de couleur blanche à beige, contenant une grande quantité d'amidon.
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