Sucre roux
CFA 2.500,00
Types de sucre roux :
- Sucre de canne : Non raffiné, il est souvent plus naturel.
- Sucre muscovado : Un type de sucre roux très humide, avec un goût intense.
- Sucre turbinado : Partiellement raffiné, avec de gros cristaux et une saveur douce.
Description
- Caractéristiques : Le sucre roux conserve une partie de la mélasse, ce qui lui donne une couleur brunâtre et un goût plus riche, avec des notes caramel.
- Utilisations : Idéal pour la pâtisserie, les sauces, et même dans certaines boissons. Il ajoute une profondeur de saveur aux recettes.
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